Shpesh thuhet se ushqimet pikante mund të ndihmojnë në rënien në peshë, por sa e vërtetë është kjo? Studiuesit kanë zbuluar se një përbërës i quajtur kapsaicinë, që gjendet te specat djegës, mund të luajë një rol të rëndësishëm në përshpejtimin e metabolizmit dhe djegien e yndyrnave. Le të shohim më nga afër si funksionon kjo.
Si ndikon kapsaicina në metabolizëm?
Kapsaicina është përbërja kimike që i jep specave djegës ndjesinë e nxehtësisë. Kur konsumojmë ushqime pikante, kapsaicina stimulon trupin tonë për të prodhuar më shumë nxehtësi, një proces i quajtur termogjenezë. Ky proces jo vetëm që rrit temperaturën trupore, por gjithashtu ndihmon në shpenzimin e më shumë energjie, duke djegur më shumë kalori edhe kur jemi në pushim.
Përfitimet e kapsaicinës në humbjen e peshës
- Përshpejtimi i metabolizmit: Studimet tregojnë se ngrënia e ushqimeve me kapsaicinë mund të rrisë ritmin metabolik deri në 5% për disa orë pas konsumit.
- Djegia e yndyrnave: Kapsaicina ndihmon trupin të djegë yndyrnat e ruajtura më shpejt, duke ndihmuar në reduktimin e peshës trupore.
- Ulja e oreksit: Ushqimet pikante mund të ndihmojnë gjithashtu në uljen e oreksit, duke zvogëluar konsumimin e përgjithshëm të kalorive.
Si të përfshini ushqimet pikante në dietën tuaj
Nëse dëshironi të përfitoni nga efektet e kapsaicinës, mund të shtoni ushqime pikante në dietën tuaj, si:
- Specat djegës (jalapeño, cayenne, chili, etj.)
- Erëza pikante, si paprika ose pluhuri i specit djegës.
- Salcat pikante, por me kujdes ndaj sasisë së natriumit.
Kujdes! Ushqimet pikante nuk janë për të gjithë. Nëse keni ndonjë problem me stomakun, si gastriti ose ulçerat, është më mirë të konsultoheni me mjekun përpara se të rrisni konsumin e këtyre ushqimeve.
A mjaftojnë ushqimet pikante për humbjen e peshës?
Edhe pse ushqimet pikante mund të jenë një ndihmë e vogël në humbjen e peshës, ato nuk janë një zgjidhje magjike. Humbja e peshës kërkon një balancë të mirë mes një diete të shëndetshme, aktivitetit fizik dhe një mënyre jetese të qëndrueshme.
Pra, nëse jeni adhurues i ushqimeve pikante, keni një arsye më shumë për t’i shijuar ato! Jo vetëm që shtojnë shije në pjatat tuaja, por gjithashtu mund t’ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja të shëndetit.
