Kur diskutoni mënyrat për të zvogëluar rrezikun e kancerit të gjirit, është thelbësore të përqendroheni në marrjen e jodit. Edhe pse zakonisht lidhet me shëndetin e tiroides, nivelet e jodit janë më të larta në gji sesa në tiroide për gratë, duke e bërë atë vendimtar për ruajtjen e shëndetit të gjirit.
Roli i jodit në trup
Jodi është jetik për zhvillimin e trurit tek foshnjat, me rezervat e jodit të gjirit që sigurohen që ata të marrin sasi të mjaftueshme përmes ushqyerjes me gji. Megjithatë, jodi nuk është i dobishëm vetëm për foshnjat, por edhe për nënat. Sipas Healthy Holistic Living, gratë me mungesë jodi janë më të ndjeshme ndaj zhvillimit të kancerit të gjirit.
Nivele të ulëta të jodit dhe kanceri i gjirit
Nivelet e pamjaftueshme të jodit mund të çojnë në rritjen e prodhimit të estrogjenit nga vezoret. Nivelet e larta të estrogjenit rrisin rrezikun e kancerit riprodhues dhe të gjirit. Për më tepër, mungesa e jodit rrit ndjeshmërinë e estrogjenit në gji, duke i bërë ata më të prekshëm ndaj kancerit.
Dr. Bernard Eskin, një pionier në kërkimin e jodit, zbuloi se indet e gjirit me mungesë jodi kanë më shumë gjasa të pësojnë ndryshime prekanceroze. Këto ndryshime potencialisht mund të kthehen nga jodi, i cili nxit qelizat kancerogjene të vdesin dhe parandalon rritjen e mëtejshme të tumorit pa dëmtuar qelizat e shëndetshme.
Krahasimi i grave në Japoni dhe SHBA
Statistikat tregojnë se normat e kancerit të gjirit në Japoni janë 66% më të ulëta se në SHBA, kryesisht për shkak të dallimeve në konsumin e jodit. Marrja e referencës dietike e SHBA rekomandon 150 mcg jod në ditë, duke u rritur në 290 mcg për gratë shtatzëna dhe ato me gji. Në të kundërt, gratë japoneze konsumojnë rreth 25 herë këtë sasi.
Kjo pabarazi është kryesisht për shkak të mungesës së jodit të dietës perëndimore. Në vitet 1920, amerikanët kryesisht e merrnin jodin nga kripa. Megjithatë, marrja e reduktuar e kripës në vitet e fundit ka çuar në nivele më të ulëta të jodit. Toksinat mjedisore gjithashtu kontribuojnë në mungesën e jodit. Kimikatet e njohura si halide lidhen me receptorët e qelizave të destinuara për jodin, duke bllokuar thithjen dhe përdorimin e tij nga trupi.
Burimet natyrore të jodit
Meqenëse trupi nuk mund të prodhojë jod në mënyrë natyrale, është e rëndësishme të përfshini ushqime të pasura me jod në dietën tuaj. Disa burime të shkëlqyera natyrore përfshijnë:
– Ushqim deti, si karavidhe, ton, salmoni dhe karkaleca
– Boronica
– Patate me lëkurë
– Vezë
– Fasulet e bardha
Sigurimi i marrjes adekuate të jodit përmes këtyre burimeve natyrore mund të ndihmojë në ruajtjen e shëndetit të gjirit dhe të zvogëlojë rrezikun e kancerit të gjirit.
